大约一个月的仨人美食大记录(2)

2022/10/19 No Coments

10.17

午餐:盐煎肉蛋炒饭、卤豆腐卷。最近吃太多外卖了,昨晚三人一致决定带一次午餐吃。那么最简单的就是炒饭了,正好周末买的梅条肉还没冻起来,可以复制上次的盐煎肉蛋炒饭。这次炒饭放了盒马买的黄椒,真是太好吃了,这个黄椒味道清爽、有甜味。卤豆腐卷是JD买的北京产品,有点贵,不过很好吃,天天一边吃一边说味道和奶奶家的烧鸡一模一样,这个豆腐卷确实是和烧鸡工艺一样,可能都是一锅卤出来的。

晚餐:炒菠菜、豆腐卷、黄瓜拌彩椒。为了晚饭又和夫人生气了,关于要不要煮面、还是简单一点吃点菜。今天吃什么的话题,绝对是世上最难回答的问题。菠菜太嫩了,还是炒着吃对得起它们,煮面埋没它们了。拌彩椒是因为中午的黄椒太好吃了,剩下的红椒我一定要凉拌,但母女俩不要油醋汁、非要我自己调味,我自己调的也很好吃,哈哈哈。主食方面,天天吃吐司,另外两人吃剩的花卷。

 

10.18

早餐:内蒙古奶酪饼,西贝,微波,再烤,软糯,很棒,然,贵。

午餐:鸡腿、番茄鸡蛋、白菜炖豆腐、菜苔。今天吃的老乡鸡,中午因为修电脑走迟了,楼下骑共享单车遇到了XiXi同学。取了菜就是一路飙,时间略晚了一些。今早嗓子痛,和天天分开餐具吃饭。

晚餐:山药芙蓉汤、孜然素鸡、香菇肉卷。今天简单一点,因为晚上要去29栋看房。夫人去食堂买了花卷、红豆馍,但三人基本没吃主食。肉卷还是北京那一家的,味道很好。芙蓉汤自己喝了两碗,真满足。PS,今天继续和夫人讨论吃什么的世纪难题。

 

10.19

午餐:今天是特殊情况。爸爸中午有事回不来,妈妈中午回来时间也来不及,所以昨晚讨论了各种方案之后,决定天天中午去果果家吃饭、休息,我们给她们俩点两份煲仔饭外卖,第一次点的青阳路那一家,腊味。

晚餐:今晚俩人都不想花精力做饭,做了菠菜面,切了北京的风干香肠。菠菜面配了一些虫草花,还挺好看。米姐

 

10.20

午餐:觅姐麻辣烫。今天买的番茄汤,不过还是稍微有一点点辣。没有买米饭,加了两份土豆粉做主食。买了很多菜,用完券50多,两个人没能全部吃完。

晚餐:莴笋肉片、土豆丝。今天夫人回来得早,她收拾了屋子,预约煮了稀饭,然后去接娃了。这样我比平时提前了45分钟到家,炒了两个菜。土豆丝学微信里的尊香土豆丝,不过太酸了一些,而且,关键是太粗了一些,导致本来应该是脆的,结果变成硬的了。

 

10.21

午餐:葱油鸡、西蓝花、菜苔、红烧豆腐、风干香肠。今天合肥全市中小学全部改线上课了,疫情看来还是挺严重的。天天自己在家上网课,用了笔记本电脑,每个任课老师都订了一个腾讯会议,早上上班前把上午所有会议给她加入了。中午的饭买的蒸小皖。今天全市餐饮停止堂食,我手机点好餐、在蒸小皖门口拿了就走,连门都没进。很久没吃西蓝花,天天把西蓝花全干掉了,我一口没吃上;葱油鸡她倒是失去了兴趣,就尝了一口。红烧豆腐确实有肉,但只有一块。风干香肠很受欢迎。中午天天睡了一会儿,我干躺着,等她起床准备上课时再去上班。中午12点半,想着盒马买一些菜和即食的东西,结果显示18点配送,那正好下班到家能送到。

晚餐:兰州牛肉片、牛肉炒面片、羊肉串。本来晚上准备吃牛肉粉丝汤,中午就在盒马下单了牛肉汤,但晚上牛肉汤送来才知道这是一大份,大约是煮牛肉火锅的量,不适合晚上吃,于是三个人决定吃点别的。到三里庵牛记买了面和羊肉串。面的味道不错,而且牛肉面的汤和面是分开打包的,羊肉串的肉很很多很香。缺点就是有点贵了,两个面40多,羊肉串8*6也40多,吃个面吃了一百块。

 

10.22

午餐:牛肉汤、牛腱子肉、米饭。昨晚的牛肉汤,今天配了金针菇、奶白菜、木耳、丝瓜,一人一碗汤菜一碗米饭。牛肉汤是广东那边风味,有点淡,加了草果、大料和桂皮调味。这个汤后味儿是甜的,三个人都喜欢,吃完菜把汤也喝了。牛腱子肉也是昨天盒马的,没啥味道,太淡了,蘸水也奇怪,三个人把牛肉沾着烧烤干料(把把烧剩下的,辣椒粉+花生碎+花椒面)吃,味道不错。

晚餐:金拱门。夫人想吃汉堡了,正好我这儿有券。去之心城取餐的时候,路上没遇到几个人,之心城周围熙熙攘攘的人群和不见尾的车流全都消失了,连电动车停车场都很空。

 

10.23

午餐:烤鱼。 X.Y分享的烤鱼,今天吃了花椒味儿的,自带了宽粉,配了莴笋条、细笋、千张丝、香菇,又加了一些黄豆酱调味,相当不错。天天吃了很多鱼,吃得非常过瘾。很久没见她吃这么多鱼了。

晚餐:荞麦面皮。晚饭凑合了一下,夫人说不想吃饭、吃了苹果。面皮很软糯,配了菠菜。调味儿的时候发现没有芝麻酱,改用黄豆酱,也非常好吃。

 

10.24

午餐:煲仔饭。今天是夫人做的煲仔饭,用了煌上煌的腊肠。夫人做这个煲仔饭太好吃了,咸淡正好,也不硬——外面店里太硬的锅巴我吃着有点费劲、感觉全卡在牙里了。我添了两次饭,夫人怀疑我故意多吃照顾她情绪。怎么可能呢?就这么好吃的饭,我能一直吃到走不动路为止,哈哈哈。

晚餐:炒三鲜、馄饨。中午大家吃得比较多又很满足,所以晚上饭少做了一些。炒三鲜是我乱叫的,周末烤鱼余下的莴笋、细竹笋、千张丝炒了肉,煮了盒马小馄饨,还有中午剩下的煲仔饭一小碗。

 

10.25

午餐:巴哥冒菜。巴哥冒菜老板实在,我今天外卖点多了,两人没吃完,其实三个人吃都差不多,难怪老板给配了4双筷子。

晚餐:小炒牛肉、白灼生菜。中午又又又叫了盒马外卖,买了牛里脊和其他一些菜。中午把牛里脊切好腌上,把芹菜洗好了。这个小炒牛肉真是不错,要是放点小米辣就更像店里的了。天天很爱吃,但她特别爱吃里面的香菜。中午本来要买包菜,买错成球生菜了,这个生菜太嫩了,炒着吃可惜,生着吃又怕不卫生,就略微烫一下,用生抽调味。新买的李锦记薄盐生抽真不错,盐少还有一丝甜味,正适合白灼。

 

10.26

午餐:肘子、海米冬瓜汤、红腰豆米饭。今天是自己做的午餐。米饭是夫人早上预约的,肘子是昨天盒马的德式肘子,味道非常棒!冬瓜汤比较简单,没花多少时间;之后,天天负责盛饭盛汤,我趁这个时间切了肘子,所以今天效率特别高。

晚餐:打卤面。本想炒个素鸡再炒个青菜,但今天回来有些晚,做了荞麦打卤面,放了蒜苔、千张丝、蛋花,吃面的时候还加了雪蟹酱,嗯,美味!

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